Rödkål med krispighet, sötma och tydlig karaktär. Perfekt till klassiska långkok, men också god rå i sallad eller snabbt stekt i panna med t.ex. äpple och vinäger.
Grönsakerna odlas i den friska jorden på Solmarka Gård i Vassmolösa. Här driver Ruth och Botulf ett biodynamiskt jordbruk enligt Demeters riktlinjer. Det betyder inga konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel, utan ett kretslopp där djur och växter samverkar naturligt.
Solmarka har varit KRAV- och Demetermärkt sedan 1976.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.