Gösfilé

Vår fantastiska gös är likt vår abborre fiskad längs svenska kusten, Åland, även i insjöar och säljs i skinnfria filéer. Gösen är en större släkting till abborren, med liknande smak, och har ett vitt, fast kött vilket gör den lämplig att tillaga på en mängd olika vis. Den är även såsom många andra fiskar rik på mineraler, omega-3, B och D vitamin.

Denna fina fisk är utsökt att smörsteka, med eller utan panering, gratinera eller helsteka i ugn. Och passande tillbehör som höjer måltiden ytterligare nivåer är inte svåra att hitta. Allt från brynt smör, kantareller och bacon till vitvinssås, räkor och sparris fungerar ypperligt. Potatismos, ris eller kanske dillslungad potatis därtill.

1-4 filéer per förpackning.

Köttet skickas vakuumförpackat och fryst.