Viltgrytbitar på hjort och vildsvin är en smakrik blandning med djup viltsmak och fin balans mellan mörhet och karaktär. Perfekt för långkok där köttet får tid att bli riktigt mört och samtidigt utveckla sin fylliga smak.
Passar utmärkt till klassiska vilträtter med svamp, rotfrukter, enbär eller rödvin, men fungerar lika bra i mustiga höstgrytor eller långkokta raguer.
Om köttet:
Köttet kommer från vilda hjortar och vildsvin som levt fritt i svenska skogar och marker. Basunda Gård arbetar nära lokala jägare och förädlar viltköttet med fokus på kvalitet, hantverk och spårbarhet. Det fria livet i naturen ger köttet en tydlig viltsmak och naturlig variation i både struktur och karaktär.
Leverans:
Köttet fryses ner direkt efter hängning och styckning för att bevara den höga kvalitén och levereras fryst. Leveransen sker med frysbil för att hålla en intakt fryskedja under hela leveransen.
Observera att vikterna kan variera något. Majoriteten av paketen väger över utsatt vikt, men det kan även finnas ett fåtal som väger något mindre.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.