500 g består av 2–3 bitar Torkat Lättrökt Renkött
För 1 kg kött blir det ca. 500 g torkat kött
Torkat Lättrökt Renkött av Renentrecôte är rimmat och kåtarökt på traditionellt vis för mild röksmak. Därefter får köttet torka utomhus i frisk fjälluft under flera veckor.
Vi torkar tills ytan är fast men insidan fortfarande mjuk, precis som de flesta föredrar det. Vill du ha det hårdare? Låt det ligga framme på ett fat i kylen utan förpackning, så torkar det vidare.
Torkat Lättrökta Renkött passar utmärkt att ta med på utflykten, servera på charkbrickan eller njuta av när saltsuget slår till.
Om du föredrar torkat renkött utan röksmak har vi även Torkat Renkött.
Köttet är vakuumförpackat och fryst.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.