Terrasana Umami Sauce Ekologisk är en smakrik sås med tamari, mirin och miso som ger maten en djup och fyllig umami. Den har en naturligt fermenterad karaktär och kan användas i både varma rätter och kalla bowls.
Smak och användning
- Djup fermenterad umami
Kombinationen av tamari, mirin och genmai miso ger en komplex balans mellan sälta, lätt sötma och fyllighet, inspirerad av det japanska köket. - Ekologiska, rena ingredienser
Såsen är baserad på ekologiska råvaror som tamari, mirin, brun risvinäger och miso, utan konstgjorda smakförstärkare. - Vegansk profil
Tillverkad utan animaliska ingredienser och med tamari i stället för vanlig soja, så att den passar i veganska matvanor. - Kan användas på flera sätt
Använd den direkt som sås, rör ut den till en dressing eller använd den som marinad till till exempel tofu, tempeh och grönsaker. - Avrundade smaknoter
Vitlök, ingefära, lök, cayenne och morot bidrar med aromatisk värme, mild hetta och sötma som gör smakprofilen mer nyanserad.
I matlagningen
Använd Terrasana Umami Sauce kall eller varm, till exempel över nudlar, risrätter och bowls. Du kan också röra ihop den med lite olja till en dressing eller använda den som marinad till växtbaserade proteiner och grillade grönsaker. En liten mängd räcker ofta för att ge rätten mer djup.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.