Terrasana Riseddike Genmai är en ekologisk, japansk risvinäger framställd av fullkornsris och fermenterad enligt traditionella metoder. Den har en mild och rundad syra som passar bra till sushi, dressingar och andra rätter där vinägern gärna får tillföra balans utan att överrösta råvarorna.
Därför välja Terrasana Riseddike Genmai
- Traditionellt fermenterad på fullkornsris
Genmai-su är risvinäger gjord på brunt, ekologiskt ris, vatten, havssalt och fermenterad koji, vilket ger en mjukare och mer komplex syraprofil med subtil fyllighet. - Osötad och ren smak
Risvinägern är utan tillsatt socker, så du får en klar och precis syra som lyfter de övriga smakerna i rätten i stället för att göra den söt. - Mild syra med lätt umamidjup
Den rena fermenteringen ger en rundad smak med lätt umamiton, som passar särskilt bra till sushiris, men också för att finjustera balansen i dressingar, marinader, såser och asiatiska rätter.
Den är gjord av ekologiska råvaror med en enkel sammansättning och passar bra i rätter där du önskar en mildare vinägersmak.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.