Svensk Fjällröding

Fjällröding från Vilhelmina

Vår fjällröding odlas i Malgomajsjön i Vilhelmina, mitt i hjärtat av Lappland – ett område som ofta kallas Europas sista vildmark. Här finns några av världens renaste vatten, och det är just i dessa kalla, syrerika sjöar som röding trivs som allra bäst.

Denna lappländska fjällröding är SGB-märkt (Skyddad Geografisk Beteckning), vilket garanterar att fisken kommer från Lappland och håller högsta kvalitet. Fisken odlas i öppna nätkassar i den klara fjällsjön Malgomaj, som sträcker sig över 70 kilometer och är upp till 100 meter djup. Vill du variera med svenskodlad lax, se regnbågslax från Guldhaven.

• Handelsbeteckning – Fjällröding
• Vetenskapligt namn – Salvelinus alpinus
• Produktionsmetod – Nätkassodlad
• Fångstområde – Malgomaj, Vilhelmina
• Filestorlek: ca 200-400g
• Vacumförpackade med en filé per förpackning
• Hållbarhet: 6-12 månader

Naturlig miljö och hållbar odling

Fjällröding kräver kallt och syrerikt vatten för att trivas. När temperaturen stiger över 15 grader slutar den att äta – därför är Lapplands klimat perfekt för arten.

Våra odlingar i näringsfattiga fjällsjöar bidrar faktiskt till att stärka ekosystemet. Genom fiskarnas näringstillförsel ökar fosforhalten naturligt, vilket gynnar växt- och djurlivet i vattnet. Det är ett exempel på hållbar fiskodling i balans med naturen.

Alla anläggningar följer strikta miljökrav och kontrolleras kontinuerligt av Länsstyrelsen, vilket säkerställer att vår produktion håller hög standard och sker med största respekt för miljön.

Höga miljökrav är till vår hjälp

Fiskodling är en känslig produktion och de höga miljökrav som finns hjälper oss att arbeta åt rätt håll. Eftersom vårt mål är att finnas kvar och växa även imorgon måste vi hela tiden se till att vår expansion är i harmoni med naturen. Förutom vår egen kontroll granskar länsstyrelsen kontinuerligt hanteringen av miljö och naturskydd.

Svenskodlad röding – god för både dig och miljön

Det finns många skäl att välja svenskodlad röding från Lappland:

• Odlas i rena, kalla fjällsjöar med minimal miljöpåverkan

• Kortare transporter inom Sverige

• Mycket låg antibiotikaanvändning

• Produceras enligt svenska livsmedelsstandarder

• Skapar arbetstillfällen i norra Sverige

Med hemleverans i hela Sverige

Beställ din fjällröding online och få den levererad direkt till din dörr, oavsett var i Sverige du bor. Du väljer själv leveransdatum som passar, så att du alltid kan planera din måltid i lugn och