Seed & Bean Mörk Choklad 58% Kaffe Espresso ekologisk kombinerar fyllig mörk choklad med mellanrostade kaffebönor. Smaken har tydliga toner av espresso med en lätt nötaktig och diskret kryddig prägel, medan kakaons djup fortfarande får stå tydligt i förgrunden.
Med en kakaohalt på 58% är chokladen rund och harmonisk snarare än markant bitter. Kakaon kommer från Trinitario-kakaobönor från Dominikanska republiken, som är kända för en aromatisk och nyanserad smakprofil. Kaffet kommer från peruanska Amazonas och är mellanrostat, vilket ger en mjuk och välavvägd kaffesmak tillsammans med den mörka chokladen.
Chokladkakan är både ekologisk och Fairtrade-certifierad och tillverkad med en kort ingredienslista: kakaomassa, rörsocker, kakaosmör, kaffe och vaniljextrakt. Råvarorna är utvalda för sin smak och kvalitet, och resultatet är en mörk choklad med kaffe som har en fyllig och balanserad karaktär.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.