I den lilla regionen Guji i södra Etiopien odlas idag förmodligen världens mest spännande kaffe; variationen och kvaliteten är makalös. Denna bärtorkade ekologiska pärla från små familjejordbruk på plantagen Dimtu Tero är en av dem.
Här har kaffet torkat i sitt fruktkött och fått en syltig karaktär av torkad frukt, söta bär och vanilj. Gott i alla typer av bryggare. Ekologiskt Certifierad.
Plats: Guji, Oromia, Etiopien
Art/Varietet: Ursprungsvarietet
Altitud: 1800-2130 meter
Torkning: Sol på upphöjda torkbäddar
Producent: Familjejordbruk
Process: Bärtorkat
Produktion: 989 hektar totalt
250 gram.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.