Härligt gravat reninnanlår. Väldigt mört och smakrikt kött som passar som tilltugg eller på tex en smörgås. En riktig delikatess som funkar fint både till fest och vardag.
Renköttet kommer från samebyar kring Arvidsjaur.
Serveringstips:
🍴 Som förrätt: Tunt skivad på en skiva rostat surdegsbröd, toppad med en krämig pepparrotskräm och färska örter.
🍴 Som huvudrätt: Kombinera med en ljummen potatissallad, lingonchutney och en frisk grönkålssallad.
🍴 På buffén: Servera som snittar med en klick senapsmajonnäs och krispiga friterade kapris.
Vikten kan diffa +/-50g men vi gör vårt bästa att träffa så rätt som möjligt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.