Fisk- och Skaldjurmix – Torskrygg & Lyxräkor | En Lyxig Havskombination

Fisk- och Skaldjurmix 

Fisk- och Skaldjurmix – Torskrygg & Lyxräkor är en exklusiv kombination av havets bästa råvaror.
Hos Sydfisk har vi kombinerat fast, vit torskrygg med saftiga 40/60-lyxräkor – en färdig mix som gör det enkelt att skapa eleganta, smakrika fiskrätter hemma.

Det här är en perfekt produkt för dig som vill laga en snabb men lyxig middag med råvaror av restaurangkvalitet.

Innehåll och kvalitet

Varje paket innehåller:

• Torskrygg – fasta, vita filébitar av premiumtorsk.

• Lyxräkor 40/60 – stora räkor med saftig konsistens och söt, naturlig smak.

Torsken kommer från hållbart fiskade bestånd i Nordostatlanten, och hanteras varsamt för att bevara sin fasta struktur och rena smak.
Lyxräkorna är vildfångade och skonsamt tillagade, vilket ger en tydlig skillnad mot vanliga frysta räkor – både i smak och textur.

Mixen är färdig att använda direkt efter upptining och passar utmärkt till pasta, risotto, fiskgryta eller som huvudrätt med smörsås och citron.

Smak och tillagning

Fisk- och skaldjurmixen bjuder på en harmonisk kombination av smaker – den milda, fasta torsken möter den söta, rika smaken av lyxräkor.
Tillsammans ger de en komplett smakupplevelse med perfekt balans mellan havssälta och naturlig sötma.

Tillagningstips:

• Stek torskbitarna i smör tills de är lätt gyllene och fasta.

• Tillsätt lyxräkorna mot slutet för att undvika att de blir torra.

• Servera med citron, dill, färskpotatis eller pasta med vitvinssås.

Den fungerar lika bra i krämig gryta, som i en klassisk fisksoppa eller enkel ugnsform med grädde och örter.

Näringsinnehåll och egenskaper

Denna mix ger en proteintät och näringsrik måltid – naturligt rik på vitamin D, B12, jod och selen, men med låg fetthalt.
Torskryggen är mager, medan räkorna tillför nyttiga mineraler och en lätt sälta.

Produkten innehåller inga onödiga tillsatser – endast ren fisk och skaldjur av högsta kvalitet.

Förvaring och hållbarhet

• Förvara produkten fryst vid –18 °C eller kallare.

• Tina långsamt i kylskåp innan tillagning.

• Efter upptining förvaras vid 0–4 °C och bör tillagas inom 24 timmar.

• Produkten får inte återfrysas.

För bästa resultat – låt fisken och räkorna vila i rumstemperatur 10 minuter före tillagning.

Köp Fisk- och Skaldjurmix – Torskrygg & Lyxräkor online eller hämta i Arlöv

Beställ din Fisk- och Skaldjurmix via sydfisk.se eller hämta den direkt i vår butik i Arlöv.
Vi erbjuder grossistpriser till privatpersoner och samma råvarukvalitet som används i professionella kök.

Hos Sydfisk får du smak, kvalitet och bekvämlighet i ett – perfekt för den som vill njuta av havets bästa hemma.