Älgfärs

Älgfärs är ett utmärkt alternativ till nötfärs om du vill ha en godare, hälsosammare och fettsnålare variant.

Den distinkta viltsmaken gör älgfärsen till en väldigt spännande variant att använda till många populära rätter. Jämfört med ”vanlig” köttfärs, så innehåller älgfärs mycket näringsämnen och är givetsvis helt fritt från antibiotika och tillväxthormoner. Det är ett helt naturligt kött som kommer från djur som livnärt sig helt på det som skogen och fjället har att erbjuda.

Älgburgare och älgköttbullar är exempelvis fantastiska och unika rätter som passar både stora som små. Testa gärna vårt egna recept på älgburgare. Det går även alldeles utmärkta att byta ut nötfärs mot älgfärs populära i rätter som lasagne, pasta bolognese (älgköttfärssås) och chili con carne.

Vi kan även rekommendera andra viltfärser som renfärs, hjortfärs av dovhjort eller vildsvinsfärs. Alla med sina egna karakteristiska smaker.

Köttet skickas vakuumförpackat och fryst.