Terrasana Hatcho Miso är en mörk och traditionellt fermenterad japansk sojapasta med en djup, intensiv umamismak. Den passar bra i rätter där du vill ge smaken mer fyllighet.
Fördelar med Terrasana Hatcho Miso
- Långtidsfermenterad för god smakdjup
Hatcho miso är fermenterad i omkring 18 till 24 månader, vilket ger en mörk, kraftig och salt umamismak som skiljer sig från mildare misosorter som ljus miso. - Ekologisk sojapasta
Tillverkad av ekologiska sojabönor, vatten, havssalt och koji-ferment. Produkten är både ekologisk och vegansk. - God som smaksättare i matlagningen
Använd en liten mängd i soppor, såser, wokrätter, grönsaksrätter, grytor och marinader när du vill tillföra mer djup och umami.
Så använder du den
Rör ut mison i lite varmt vatten eller vätska från rätten och tillsätt den mot slutet av tillagningen. Den passar bra till misosoppa, nudelsoppor, ramen, kraftiga såser, grytor och växtbaserade rätter där smaken gärna får vara mer fyllig.
Eftersom Hatcho miso är gjord på sojabönor bidrar den också med växtprotein och kostfiber som en del av rätten. Det gör den till en välsmakande ingrediens i ett kök med fokus på växtbaserade och ekologiska råvaror.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.