Namnet ’sushi ingefära’ kommer från att det är ett traditionellt japanskt tillbehör till sushi och sashimi, för att rena gommen mellan sushibitarna.
Den har en superb smak och är tillverkad av unga ingefärarötter, tunnt skivad, lätt saltpressad och sedan inlagd i risvinäger av hög kvalitet. Den är osötad och färgen kommer från röda shisokryddor.
Ingredienser: Ingefärarot* (48%), vatten, risvinäger* (vatten, ris*), havssalt, inlagda shiso (perilla) blad* (shisoblad* [3%], umeboshi plommonjuice*, havssalt). *Ekologisk
| Näringsvärde | g per 100g |
|---|---|
| Energi kJ: | 70 |
| Energi kCal: | 17 |
| Fett: | 0 |
| varav mättade: | 0 |
| Kolhydrater: | 1.9 |
| varav sockerarter: | 0 |
| Protein: | 0.6 |
| Salt: | 5.5 |
Recensioner
Det finns inga recensioner än.