Berättelsen:
Våra partners på Spojka hämtade den här från Las Palmas, Colombia. Piña Colada är ett Pink Bourbon-parti som genomgått en naturprocess och samfermenterats med frukt, den sortens lekfulla experimenterande som Spojka byggt sitt namn på. Ett betyg på 89 bekräftar hur välavvägd den här fermenteringen faktiskt är.
Smaken:
Ljus citrus och kokos möter dig först, och glider över i något som påminner om lemonad. Syran är hög och sötman förblir balanserad, insvept i en krämig, tropisk textur som gör namnet rättvisa. Den smakar mer som en cocktail än en klassisk colombiansk kopp, på bästa sätt.
Känslan:
Kör den genom en Chemex för att hålla den där lemonadljusa klarheten ren och låta de tropiska tonerna sträcka ut sig. Det här är en sommarkaffe rakt igenom, byggd för dig som vill att koppen ska smaka semester.
Notera: Varje Spojka-påse är handdekorerad, vilket gör din påse till ett unikt original som kan se lite (eller mycket) annorlunda ut jämfört med bilden.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.