Berättelsen:
Glöm allt du förväntar dig av kaffe från Indonesien. Våra partners från Spojka har lagt beslag på en nanolott från Bang Silalahis farm i Toba-regionen som bryter alla regler. Odlat på 1200–1600 m.ö.h. och processat genom en anaerob tvätt med fruktenzymer. Under strikt övervakning av en Q-Processor har man förvandlat dessa Catimor-bönor till något som mer liknar ett fint te än en tung Sumatra-kopp.
Smaken:
Namnet säger allt. Det här är blommigt, elegant och extremt te-liknande. Du möts av en tydlig doft av jasmin och smaken av svart te som sötats med flytande honung. Tack vare enzymbehandlingen är den typiska jordsmaken puts väck; kvar finns bara en kristallklar renhet och mjuka blommiga vibrationer. Det är silkeslent, sofistikerat och bjuder på en sötma som stannar kvar länge.
Känslan:
En Omniroast för dig som älskar när kaffevärlden experimenterar. Det är det perfekta valet för dig som vill ha en blommig espresso eller ett filterkaffe med extrem klarhet. Om du vill utmana dina smaklökar och upptäcka en helt ny sida av Sumatra, så är det här påsen du ska ha.
Obs: Varje Spojka-påse dekoreras för hand, vilket gör ditt paket till ett unikt original som kan skilja sig lite (eller mycket) från bilden.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.