En smakrik och kryddig lufttorkad salami som passar perfekt på charkbrickan, smaksatt med vitlök, svartpeppar, timutpeppar, rosmarin och korianderfrö.
Basen är KRAV-märkt fläskkött från Havor gård på Gotland, där grisarna föds upp med omsorg, har tillgång till utevistelse och äter foder som odlats på gården. Hantverket är traditionellt och långsamt lufttorkat – precis som det ska vara.
Förpackning: Ca 130 g hel bit
Fjälster: Naturfjälster från gris
KRAV-märkt fläskkött från Havor gård
Förvaring: Levereras kyld i vakuumförpackning. Förvaras kallt.
Från Gotlands Korvfabrik – prisbelönt mathantverk med hjärta och historia.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.