Schär Mix med fiber är en glutenfri brödmix för dig som gärna vill baka bröd, bullar och andra bakverk med en grövre karaktär.
Fördelar med Schär Mix med fiber glutenfri brödmix
- Glutenfri brödmix
Baserad på glutenfri vetestärkelse och utvecklad för bakning utan gluten. - Med kostfiber och god degstruktur
Sockerbetsfibrer ger blandningen en grövre karaktär och mer fyllighet, medan utvalda förtjockningsmedel hjälper degen till en smidigare struktur. - Mångsidig användning
Kan användas till glutenfritt bröd och bullar samt till grövre kakor, pajer och pizzabottnar. - Samma välkända fiberblandning under namnet Schär
Om du känner till den tidigare varianten är det samma typ av mix, nu under namnet Schär.
Glutenfri mjölmix för grövre bakning
Schär Mix med fiber passar bra när du önskar glutenfritt bakverk med mer tuggmotstånd och substans än vad ljusa mjölblandningar vanligtvis ger. Sockerbetsfibrer och skummjölkspulver bidrar till att ge degen en fylligare karaktär, medan guarkärnmjöl och hydroxipropylmetylcellulosa bidrar till en smidig deg. Därför passar mixen bra till recept där du normalt skulle välja ett grövre mjöl, till exempel bröd, bullar, pajer och pizzabottnar.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.