Romain Duvernay – Châteauneuf-Du-Pape – franskt rött vin – 2022 – 15,5%
Denna Châteauneuf-du-Pape från Romain Duvernay är ett uttryck för Rhône-dalens vintraditioner på högsta nivå. Vinet är intensivt och komplext med en harmonisk balans mellan mörka bär, kryddor och diskreta rökiga undertoner som kommer från de gamla vinstockarna i området. Ett vin som kan avnjutas nu eller sparas för att utveckla ännu mer djup och karaktär.
Druvsammansättning: En klassisk blandning av Grenache, Syrah och Mourvèdre, som är de primära druvsorterna i Châteauneuf-du-Pape.
Smak: Vinet har en fyllig och komplex smak med mörka bär som svarta vinbär och körsbär, tillsammans med kryddiga noter av peppar och ett inslag av lakrits. Tanninerna är fina och eleganta, och vinets struktur ger den en lång och bestående eftersmak.
Färg: En djup rubinröd färg som vittnar om vinets kraft och komplexitet.
Doft: På näsan finner man en blandning av mörka bär, kryddor, samt subtila rökiga och jordiga noter som ger vinet djup och karaktär.
Matsammansättning: Detta vin är idealiskt till kraftiga rätter som nötkött, lamm eller en grillad anka. Det passar också perfekt till mogna ostar och rätter med kryddor och örter.
Förvaring: Ett vin som kommer att utvecklas vackert med åldern, och som kan lagras i 5-10 år.
Livslängd: 5-10 år.
Servering: Servera vid 16-18°C för att få ut det bästa av vinets smak och doft.
Allergener: Kan innehålla sulfiter
Skål från oss på Dittvin!🥂
Recensioner
Det finns inga recensioner än.