Renée Voltaire Äppelcidervinäger Raw Ekologisk är en ekologisk äppelcidervinäger med minimal bearbetning och en tydlig smak. Den är gjord på ekologiska äpplen som får mogna på träfat, och den är varken filtrerad eller pastöriserad. Därför bevaras den naturliga ”modern” (oklarnat bottenslam) i vinägern.
Raw, ekologisk äppelcidervinäger med kryddig karaktär
Denna variant skiljer sig från klassisk äppelcidervinäger genom att vara tillsatt ekologisk gurkmeja, ingefära och chili. Det ger en varm och kryddig smak med en lätt skarp ton, som passar bra till vinägerns friska syrlighet. Syrahalten är ca 1,5 %, och tillsammans med kryddorna och äpplenas egen karaktär får du en vinäger med både djup, doft och tydlig smak.
Den fungerar bra när du vill tillföra lite mer karaktär än med en vanlig vinäger, och den kryddiga profilen gör den särskilt lämplig i rätter där smaken gärna får träda fram tydligt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.