Singö är en elegant pastaform med fin struktur som fångar upp såsen på ett naturligt sätt. Den tillverkas på ekologiskt svenskt Dala lantvete, ett kulturspannmål som ger pastan mer smak, djup och en vackert rustik ton.
Dala lantvete odlas av svenska bönder och är väl anpassat till vårt nordiska klimat. Det ger inte bara en råvara med tydligare karaktär, utan bidrar också till större mångfald i odlingslandskapet. I Roslagspastas egen lilla fabrik i Roslagen formas pastan och torkas långsamt vid lägre temperatur, vilket ger en bra spänst och en struktur som håller vid tillagning.
Singö passar lika bra till en krämig vardagspasta som till mer festliga rätter där såsen får ta plats. En genomtänkt hyllning till Singö, där hav, natur och tradition möts i en pasta med tydlig identitet.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.