Oxkind från Hembygdens Kött o Chark. Levereras fryst.
Oxkind har under senare år blivit en inneråvara på restauranger där den serveras långsamt tillagad, brässerad eller kokt. Ofta med mycket rött vin, örter och vitlök.
Vid långsam tillagning blir det fintrådiga köttet mört och saftigt. En oxkind väger omkring 400g och räcker till 2–3 personer.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.