Den här lufttorkade och kallrökta ölkorven är en liten men smakrik hyllning till Gotland. Gjord på KRAV-märkt fläskkött från Havor gård – där grisarna får gå ute, böka fritt och äta gårdens eget foder – och smaksatt med Gotland Whisky och tre sorters peppar.
Korven är kryddig och aromatisk med en lätt rökighet, djup umami och fin hetta från svartpeppar, vitpeppar och malabarpeppar. Perfekt att avnjuta till ett glas öl, whisky eller varför inte som charkbrädans smakrika höjdpunkt.
Förpackning: 3-pack, ca 100 g
KRAV-märkt fläskkött från Havor gård
Innehåller kornmalt (från whiskyn)
Förvaring: Levereras kyld i vakuumförpackning. Förvaras kallt.
Från Gotlands Korvfabrik – prisbelönt mathantverk med hjärta och historia.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.