Denna blandning är mjuk, mogen och sirapslik med en sammetslen eftersmak.
Bönorna som växer på Indiens västkust genomgår en process som kallas monsunering. Kaffet läggs ut för att torka på bäddar i de varma monsunvindarna under 2-3 månader, vilket gör att garvsyran nästintill försvinner helt. Under denna lagringstid blir bönorna spröda, gyllengula och denna unika process är upphovet till en lika unik smakkaraktär.
Unsprung: Indien
Process: Monsunerat
Recensioner
Det finns inga recensioner än.