Meybona Mörk Choklad 85% Eko är en ekologisk mörk choklad med en hög kakaohalt och en tydlig, fyllig smak. De 85 % kakao ger en intensiv kakaoprofil med en balanserad sötma, så att chokladen upplevs som mörk och kraftfull utan att bli för skarp.
Chokladen tillverkas enligt bean-to-bar-principen i Meybonas egen fabrik i Tyskland, där kakaobönorna väljs ut, rostas och bearbetas till kakaomassa. Det ger god kontroll över smaknyanserna i den färdiga chokladen. Meybona har tillverkat choklad sedan 1923, och det märks i det gedigna hantverket.
Receptet är enkelt och består av få noggrant utvalda ingredienser som kakaomassa, kakaosmör, kakaopulver, rörsocker och Bourbonvanilj. Chokladen är utan lecitiner och palmolja, så att fokus ligger på kakaons smak och den rena, enkla sammansättningen.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.