Söt, saftig och full av tropisk smak. Mangon odlas ekologiskt på Finca Solmark i södra Spanien, där Pelle driver ett regenerativt jordbruk med fokus på jordhälsa och naturliga kretslopp.
Mangon får mogna ordentligt på trädet innan den skördas, vilket ger frukten tid att utveckla sin sötma, arom och saftiga konsistens. Frukterna väger omkring 400 gram styck, men eftersom mango är en naturprodukt kan storleken och vikten variera något.
Ät mangon precis som den är, mixa den i smoothies eller använd den i yoghurt, sallader och desserter. Den är också riktigt god tillsammans med lime, chili och färska örter i exempelvis salsa till fisk eller tacos.
Leverans och förvaring:
Mangon kan vara fast när den kommer. Låt den då mogna i rumstemperatur tills den börjar ge efter lätt när du trycker försiktigt på skalet. När mangon är mogen kan den förvaras i kylskåp för att bromsa mognaden.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.