Lion’s Mane har många olika namn, men i Sverige kallar vi den för igelkottstaggsvamp. Den är sällsynt och fridlyst här. Svampen växer på gamla eller döda lövträd, främst i Asien.
Latinskt namn: Hericium erinaceus
Ingredienser: 100% ekologiskt pulver av råtorkad hericum svamp
Ursprung: Kina
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Näringsvärde per 100 g:
Energivärde: 1113kJ/268 kcal Fett: 1,85 g – varav mättat fett: 0,36 g Kolhydrater: 24,76 g – varav sockerarter: 0,68 g Fibrer: 43,6 g Protein: 16,13 g Salt: 19 mg
Recensioner
Det finns inga recensioner än.