Kukicha är ett japanskt grönt te som, till skillnad från de flesta andra teer, framställs huvudsakligen på kvistar, kuki betyder kvist och cha betyder te. Teet innehåller ett lågt koffeininnehåll och en hög andel teanin, som är en lugnande aminosyra. Aromandise Kukicha är tillverkat av rostade kvistar som har lagrats i tre år, det är därför det kallas ”3-årigt te”.
Kukicha har rika smaker av träighet med uppfriskande toner typiska för japanska teer. Man kan säga att smaken är karakteristiskt rund med en mild sötma. Det kan konsumeras från morgon till kväll tack vare det låga andelen (<0,6%) koffein och som ett komplement till måltid. Kukicha dricks varmt, kallt eller som iste och det är mycket populärt i den makrobiotiska kosten.
Beredning: Blanda ca 1 tsk i en stor kopp eller tre teskedar i en tekanna. Den idealiska temperaturen på vattnet är 95° C. Låt dra i ca 1 minut. Det håller till två bryggningar.
Innehåll: 100% kvistar av ekologiskt rostat grönt te (Camelia sinensis).
Vikt: 80 gram.
Ursprung: Uji, Kyoto eller Kyushu, Japan.
Tillverkare: Aromandise, Frankrike.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.