Denna kombucha tillverkas i samarbete med Gustav Johansson som driver kontot ”Jävligt gott”. Vi tog torkad lime och grovt atlantiksalt och lät naturen göra sitt. En levande, syrlig och salt smakexplosion för dig som hatar kompromisser. Inget fejk, ingen skit. Bara ärlig kombucha med tryck i. Tillverkas av NorrlandsKombucha i Haparanda.
Vad är Kombucha och hur tillverkas det? Kombucha är en dryck gjord av svart te och socker som sedan kombineras med jäst och bakterier. Denna blandning får sedan jäsa i några veckor för att jästen och bakterierna ska nå sin fulla probiotiska potential. Sedan läggs frukt eller bär till i kombucha. Resultatet är en uppfriskande, sur, söt, tedryck med en bubblande effekt, en lätt vinägerarom och probiotiska effekter som liknar yoghurtprodukter. Slutprodukten är laddad med olika B-vitaminer, organiska syror och enzymer. Det finns också en lätt ättika lukt från jäsningsprocessen. Det påminner lite om sima (klassisk dryck från Finland).
INGREDIENSER: Vatten, socker*, ekologist svart te, ekologist kombuchakultur, torkad lime, atlantikasalt.
NÄRINGSVÄRDE: Per 100 ml: Energi 104/24 kcal Fett 0.1 g
Kolhydrat 6.1 g Varav sockerarter 4.0 g *används vid fermentering
330ml
Recensioner
Det finns inga recensioner än.