En norrländsk tradition i guldklass! Svedjan Osts kaffeost tog hem guld i SM i Mathantverk med motiveringen:
”Denna kaffeost är förfinad till nära nog perfektion när den fiskas upp ur det heta kokkaffet, där osten fördjupar kaffesmaken och bjuder ett skönt tuggmotstånd.”
Kaffeost är en klassiker från norra Sverige och ett måste för den som vill prova något riktigt unikt. Skär osten i små kuber eller skivor, lägg dem i en kopp med varmt kaffe och låt den mjukna lite innan du äter den med sked – och drick kaffet som vanligt.
En perfekt balans mellan kaffets fylliga bitterhet och ostens milda, mjölkiga ton.
Kaffeosten har tidigare levererats färsk, men levereras numera fryst.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.