Hel Høgelundgaard 12

Ostar från Arla Unika är en smakfull gåva som lämnar ett unikt och personligt intryck, och som kan omtalas, doftas, ses och smakas. Vi packar fint och enkelt och skickar gärna med ett handskrivet kort om gåvan ska levereras direkt från butiken till mottagaren.

Denna gåva består av en hel Høgelundgaard 12. Høgelundgaard 12 är helt sin egen och en prisvinnare. Mest på tack vare kontrasten mellan mögel och den anmärkningsvärda smaken av söt frukt. Kittlar lätt på tungan och har krispiga proteinkristaller. Blåmögelosten är tillverkad i små storlekar av ohomogeniserad mjölk och kännetecknas av den rustika ytan med blåsvart, vit, röd och brunaktigt mögel. Möglet och den balanserade, söta fruktsmaken ger en enastående kontrast och en intensiv smak, vilket har gett Høgelund Mejeri i södra Jylland flera utmärkelser.

En hel Høgelundgaard 12 väger cirka 1400 gram.