Hamburgare av gräsbeteskött med djup smak och saftig konsistens. Burgarna kommer från pensionerade mjölkkor som fått leva vidare på gräsbete i lugn och ro, vilket ger köttet en djupare smak, gulare fett och en mörkare färg.
Burgarna innehåller enbart kött och är formade för att låta råvaran stå i centrum. Perfekta att lägga direkt på grillen eller steka i panna när du vill njuta av en riktigt smakrik hamburgare.
Tillagningstips:
Grill: 2–3 minuter per sida på hög värme, till innertemperatur 54–56 °C
Stekpanna: 2–3 minuter per sida på hög värme
Passar till: hamburgare, grill, stekpanna
Mörhet: 2/3
Fetthalt: 3/3
Smakrikedom: 3/3
Om köttet:
Köttet kommer från pensionerade mjölkkor som får leva vidare på gräsbete i Hagshultskossornas kopensionat i Skillingaryd. Korna äter bara gräs och får inga tillskott eller kraftfoder, vilket ger ett kött som är klimatsmart, näringsrikt och fullt av smak. Köttet hängmöras i tre veckor för att utveckla sin djupa karaktär och fryses direkt efter malning och formning.
Leverans:
Hamburgarna levereras frysta med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.