Gurkmeja har sitt ursprung i Sydostasien och är särskilt vanlig i indisk matlagning, där den ofta används i curryblandningar. Den är uppskattad både för sin smak och sin karakteristiskt gyllengula färg.
Detta gurkmejapulver tillverkas genom varsam torkning och malning, vilket bevarar både smak, doft och näring. Pulvret är rikt på kurkumin (4–5,6 %) och fritt från tillsatser.
Använd 1 tsk ( 3g) dagligen. Används i matlagning som krydda och naturligt färgämne.
Vikt: 125 gram.
Ursprungsland: Indien.
Förvaring: Torrt, mörkt och svalt.
Leverantör: Rawpowder, Sverige.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.