Grönbetesyoghurt kommer från kor som går ute med sina kalvar året om och äter endast gräs. Den är gjord på helmjölk från kor som behåller relationen till sina kalvar och endast äter sådant som kor är utvecklade för att äta. Resultatet blir en riktigt god naturell yoghurt med fetthalt 4,5% som produceras med omtanke om både korna och miljön och dessutom innehåller mer näring (bland annat mer D-vitamin och omega-3) än en traditionell yoghurt.
Korna äter gräs, ingen bovaer eller liknande tillskott.
Både gården och mjölken är ekologisk, däremot är inte mejeriet där yoghurten tillverkas ekologiskt, därav att yoghurten inte räknas som ekologisk. Yoghurten är pastöriserad.
Genom att regelbundet flytta korna till nytt bete stimuleras gräset vilket leder till en bättre jordhälsa samt binder stor mängder CO2 i marken.
Observera att våra mejeriprodukter har relativt kort hållbarhet jämfört med många industriellt producerade alternativ, ibland så lite som 5-7 dagar från leverans. Yoghurt, färskost och andra syrade mejeriprodukter håller dock ofta betydligt längre än bäst före datumet, så länge de har förvarats kylda och fortfarande luktar och smakar bra.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.