Berättelsen:
Våra partners på Gringo har kurerat detta mästerverk från sluttningarna kring vulkanen Galeras i Colombia. Genom en naturlig Sugar Cane (EA)-process har koffeinet avlägsnats med hjälp av sockerör istället för läskiga kemikalier. Vi valde ut denna Nariño-skatt för att den håller 84-85 SCA-poäng – en nivå de flesta koffeinfria kaffen bara drömmer om.
Smaken:
Smaken är en balanserad och fyllig uppenbarelse fylld av len choklad och mjuk karamell. Det är en ljusrost som behåller kaffets sanna karaktär och ursprungstypicitet utan att smaka ”processat”. Varje klunk bjuder på en sötma och renhet som gör att du helt kommer glömma bort att det faktiskt är ett decaf du har i koppen.
Känslan:
Vi plockade hem Sleepy Gringo för den heliga kvällsfikan när du vill ha smaken men slippa hjärtklappningen. Det är det ultimata bryggkaffet för dig som vill sova gott men ändå kräver en kopp i världsklass efter middagen. Perfekt för din Moccamaster eller V60 när klockan har slagit sent men kaffesugen fortfarande styr.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.