Traditionellt gravat renkött är en riktig delikatess som passar till i princip varje tillfälle. Vi använder oss av en av de finaste och möraste detaljerna från renen det vill säga reninnanlåret. För att ytterligare höja smakupplevelsen har renköttet innan gravning blivit lätt suovasrökt i vedeldade kallrök på traditionellt vis. Detta sker ute i rökkåta.
Reninnanlåret passar utmärkt att skiva och äta som det är alternativt att använda i olika förrätter. En sagolikt god viltdetalj som är unik i sitt slag med en fyllig och ljuvlig smak i kombination att köttet fullkomligt smälter i munnen.
Köttet skickas vakuumförpackat och fryst.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.