Ekologisk Gräsmatad Ghee – Traditionellt Klarifierat Smör
Upptäck ghee, det klarifierade smöret som varit en hörnsten i det indiska köket i århundraden. Vår ekologiska gräsmatade ghee tål höga temperaturer och ger en fyllig, lätt rostad och nötig smak till dina rätter.
✨ Varför välja vår gräsmatade ghee?
- Ekologiskt & gräsmatat – Producerad av färskt, certifierat gräsmatat smör
- Hög värmetålighet – Perfekt för stekning, wokning och matlagning
- Fri från laktos & kasein – Vatten och mjölkproteiner borttagna
- Fyllig smak – Djup, lätt rostad och nötig karaktär
- Lång hållbarhet – Oöppnad förpackning kräver ingen kylning
- Ayurvedisk tradition – Används för att stödja matsmältningen
🍳 Användningsområden:
Matlagning:
- Stekning av kött, fisk och grönsaker
- Wokning vid höga temperaturer
- Curryrätter och indisk matlagning
- Linsgrytor och kryddiga såser
- Bakning och desserter
Speciella användningar:
- Friluftsliv: Slipper smör som smälter på äventyret
- Hemberedskap: Lång hållbarhet, perfekt för krislådan
- Skafferi: Oöppnad förpackning kräver ingen kylning
- Ayurveda: Ät en tesked före måltid för att stödja matsmältningen
🧈 Vad skiljer ghee från smör?
Ghee har genomgått en varsam klarifieringsprocess där vatten och mjölkproteiner (kasein och laktos) tas bort. Kvar finns en ren, gyllene ”smörolja” som:
- Klarar högre temperaturer än vanligt smör
- Är naturligt mer hållbar
- Smakar fylligare och mer komplex
- Ofta tolereras bättre av personer känsliga för mjölkproteiner
🌿 Hälsosam användning:
Ghee är rikt på mättade fetter och bör användas som en smakrik del av en varierad kost – inte som den enda fettkällan.
Ingredienser: 100% ekologisk ghee (klarifierat smör från gräsmatade kor)
Näringsvärde per 100g:
Energi: 3768 kJ / 900 kcal
Fett: 100g (varav mättat: 65g)
Kolhydrater: 0g
Protein: 0g
Salt: 0g
Förpackning: 300 gram
Tillverkare: Foodin
Ursprung: Tillverkad i Tyskland, skickas från Sverige
Traditionell kvalitet för modern matlagning – ekologiskt, gräsmatat och otroligt smakfullt!
Recensioner
Det finns inga recensioner än.