Det här är honung i sin mest ursprungliga form. Gammeldags orörd honung är varken rörd, siktad eller filtrerad efter slungning vilket gör att den behåller sin naturliga struktur med vaxpartiklar, pollen och propolis kvar i burken.
Smaken är fyllig och varierar beroende på vilka växter bina besökt, men rör sig ofta kring en varm, örtig sötma med inslag av både blom och skog. En ärlig och opolerad smakupplevelse, precis som honung smakar när den kommer direkt ur kupan.
Det här är en honung som passar till det mesta, i teet, på frukostmackan eller som naturlig sötning i matlagning och bakning. Den är dessutom rå, vilket innebär att den kallslungats och aldrig värmts över 37 grader. På så sätt bevaras honungens naturliga enzymer, pollen och nyttigheter.
Honungen från Strömbergs bisysslors kommer från bikupor runt skogarna i östra Småland.
På burken finns en QR-kod som leder till mer information om vilken bigård just denna honung kommer från, samt när den är skördad och slungad. Det skapar en tydlig länk mellan honungen du har i handen och platsen där den blivit till.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.