En smakrik och marmorerad styckdetalj där benet bidrar till både arom och saftighet vid tillagning. Entrecôte på ben ger en djupare köttsmak och ett kött som håller sig saftigt, oavsett om du steker i panna eller grillar. Passar perfekt när du vill laga något extra gott och låta råvaran stå i centrum.
Tillagningstips:
Tillaga i het panna eller på grill för att få en fin stekyta. Låt gärna köttet ligga framme en stund före tillagning och vila efteråt – det ger ett jämnare och saftigare resultat.
Köttet kommer från lokala gårdar runt Burträsk.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.