Dansk Tang Tang Mix Rörvig är en blandning av torkad tång i granulat med söl/dulse, sockertång och kombutång. Den ger en fyllig umamismak med mild sälta och en tydlig prägel av hav, som passar i både enkla och mer sammansatta rätter.
Varför välja Dansk Tang Tang Mix Rörvig?
- Nordisk umami från havet
Granulatet kombinerar 50 % söl/dulse, 25 % sockertång och 25 % kombutång, vilket ger en fyllig, naturlig umamismak med både djup och en lätt salt prägel. - Tång från vattnen vid Rörvig
Tången är odlad och skördad kring Rörvig, vilket ger en tångmix med tydligt danskt ursprung. - Råvara från havet
Tång är en råvara från havet med karakteristisk smak och struktur och kan användas som smaksättare i många rätter. - Smaklyft i många rätter
Det fina granulatet gör det enkelt att strö tång direkt i matlagningen, där det kan tillföra komplexitet till till exempel soppor, bakverk, rotfrukter samt fisk-, kött- och grönsaksrätter.
Smak och användning
Söl/dulse ger en lätt nötaktig havssmak, medan sockertång och kombutång bidrar med djup och mild sälta. Granulatet fördelar sig jämnt i rätten och kan användas i både varma och kalla tillagningar när du vill tillföra mer fyllighet utan att tillsätta extra salt.
Salthalten i Dansk Tang Tang Mix Rörvig kommer uteslutande från tångens naturliga innehåll av natrium.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.