Cosmoveda Kikärter Ekologiska Delade och Skalfria (Chana Dal) är en klassisk växtbaserad basråvara för dig som gärna lagar fylliga, kryddiga rätter med god smak och krämig konsistens. De skalfria och delade kikärterna kokar mjuka och är särskilt lämpade för indiskt inspirerad dal, soppor, curryrätter och spreads.
Det får du med Cosmoveda Chana Dal
- Lämplig i växtbaserad matlagning
Kikärter är en råvara som vanligtvis innehåller protein och kostfibrer och passar bra i vegetarisk och växtbaserad matlagning. - Skalfria och delade för en extra krämig konsistens
Vid kokning blir kikärterna mjuka och krämiga, vilket gör dem särskilt lämpade för dal, fylliga soppor, curryrätter och spreads. - Klassisk råvara i det indiska köket
Chana Dal är en välkänd ingrediens i indisk och ayurvedisk mattradition, där den används i varma, kryddiga rätter med tomat, lök, ingefära och kryddor som spiskummin, koriander och gurkmeja.
Så kan du använda dem i köket
Chana Dal passar särskilt bra i rätter som får sjuda, så att kikärterna kan ge både fyllighet och en mjuk, krämig struktur. Använd dem i klassisk dal med tomat och kryddor, i grönsakscurryrätter eller mixa dem till krämiga dippar och spreads. Om du vill variera användningen kan de också rostas och användas som krispig topping på sallader och bowls.
Det gör dem till en användbar råvara i vardagsmaten, särskilt när du lagar varma, kryddiga rätter med inspiration från det indiska köket.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.