Cosmoveda Bockhornsklöverfröpulver är en ekologisk, malen bockhornsklöverkrydda med en karakteristisk, lätt bitter och kryddig smak. Den används traditionellt i det indiska köket för att ge djup och fyllighet i kryddiga rätter och passar särskilt bra tillsammans med asafoetida i curryrätter, linser och grönsaksrätter.
Bockhornsklöver har nötiga toner som blir mer avrundade vid uppvärmning eller lätt rostning. Även en liten mängd kan ge såser, grytor och växtbaserade rätter mer djup och en varm, kryddig smak som känns igen från klassiska indiska rätter.
Produkten består av 100 % ekologiska bockhornsklöverfrön, malda till fint pulver utan andra tillsatta ingredienser. Cosmoveda arbetar med kontrollerad ekologisk odling och råvaror från rättvis handel, så att du får en ren och enkel krydda med fokus på kvalitet och ursprung.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.