Clearspring Rostad Sesamolja är en kallpressad, ekologisk sesamolja med intensiv, nötig och lätt rostad smak. Den används bäst som smaksättare, där några få droppar kan ge extra djup åt asiatiska och orientaliska rätter, snarare än som en neutral stekolja.
Oljan är framställd av 100 % kallpressad, rostad sesamolja utan tillsatser. Den skonsamma bearbetningen bidrar till att bevara oljans naturliga arom och färg. Det ger en fyllig olja med en rund, rostad smak som passar hemlagad mat mycket bra.
Clearspring Rostad Sesamolja är särskilt lämplig i marinader, vinägrett, såser och dressingar, där den tillför en tydlig, nötig grund. Den passar också mycket bra i wok- och nudelrätter och kan med fördel tillsättas sist i tillagningen eller ringlas över färdiga rätter som en smakrik finish. Oljan kan användas till lätt sautering och uppvärmning vid måttliga temperaturer, men dess rika, rostade smak kommer bäst till sin rätt när den används som aromatisk kryddolja.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.