Clearspring Instant Umami Bouillon Ø är en ekologisk, flytande misobuljong med fyllig umami från fermenterad brunrismiso, grönsaker och kombu. Den ger en djup och smakrik bas till soppor, såser och andra rätter, utan jästextrakt.
Varför välja Clearspring Instant Umami Bouillon?
- Djup umamismak
Brunrismiso och kombu ger buljongen en fyllig och rund smak som passar bra i både soppor, såser och varma rätter. - Ekologiska råvaror
Tillagad med ekologisk miso av brunt ris, grönsakspuréer och kombuextrakt, avrundad med havssalt och solrosolja. Utan jästextrakt. - Vegansk
Endast växtbaserade ingredienser, lämplig för vegansk matlagning. - Dryg i användning
En portion löses upp i ca 500 ml kokande vatten och kan användas som bas i soppor, grytor, såser samt ris- och spannmålsrätter.
Så använder du den
Lös upp innehållet i en påse i cirka 500 ml kokande vatten. Buljongen kan användas i misosoppor, nudelsoppor, grönsakssoppor, gryt- och wokrätter eller som bas till såser och dressingar. Smaken är koncentrerad och salt, så det är en god idé att smaka av rätten innan du tillsätter extra salt eller andra salta ingredienser.
Den passar särskilt bra när du vill ge både japanskinspirerade och mer klassiska rätter mer djup i smaken.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.