Clearspring Agar Flakes är ett växtbaserat geleringsmedel för desserter, geléer och andra rätter där du vill ha en fast och stabil konsistens.
Därför väljer många agarflingor
- Växtbaserat alternativ till gelatin
Agar utvinns ur havsalger (agartång) och passar därför både vegetarisk och vegansk matlagning. - Ekologisk och ren råvara
Tillverkad av ekologisk tång från Atlanten och bearbetad utan kemiska blekmedel. - Smakneutral gelering
Ger en fast, stabil gel utan att själv tillföra smak, så att rättens egna aromer framträder tydligt. - Vägledande dosering
Som tumregel räcker ca 1 tesked agarflingor till omkring 250 ml vätska, så att du kan justera konsistensen efter behov.
Så används de i köket
Clearspring Agar Flakes kan användas i både söta och salta recept, bland annat till geléer, desserter och växtbaserade anrättningar där du annars skulle använda gelatin. Agar löses vanligtvis upp vid uppvärmning i vätskan och stelnar igen när rätten svalnar.
Ett bra val när du vill arbeta med växtbaserad gelering och samtidigt behålla en fast konsistens i rätten.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.