Chilisås av Kocken och Grisen

”Fermenterad chilisås med känsla och karaktär”. Så beskriver Kocken och Grisen själva sin fantastiskt fina chilisås med otroligt bra råvaror.

Den är framtagen av Kocken och Grisen från Roslagen och säljs i väldigt begränsad upplaga. En fermenterad chilisås med smak av vitlök, lagerblad och kryddpeppar. Såsen används framförallt som bordssås och är ett bättre och mildare alternativ till tabascon. Passar utmärkt till det mesta, kött, fisk, fågel, äggrätter, grönsaker eller helt enkelt som salladsdressing.

Kocken och Grisen drivs av Daniel Tottie samt Marcus Backman vilka har lång erfarenhet som kockar på några av Stockholm finaste krogar. Sedan några år tillbaka driver de på heltid Kocken och Grisen vars specialitet är matupplevelser och mathantverk från Roslagen. Deras såser, kryddor och viltkorvar är alla fantastiskt goda och vi är väldigt stolta över att kunna tillhandahålla dem i vår webbshop.

100 ml chilisås per flaska.