Champagne Lacuisse Freres – Brut Opera en Bulles – 2016

Champagne Lacuisse Freres | Brut Opera en Bulles 2016

Champagne Lacuisse Frères är ett familjeägt champagnehus i Sermiers, en Premier Cru-by i Montagne de Reims. Med 17 hektar vinodlingar och en klar övervikt av Pinot Meunier skapar de champagner med generös frukt, blomsteraromer och mineralisk friskhet. Huset arbetar hållbart, lagrar länge i källaren och levererar eleganta cuvéer som passar både till festliga tillfällen och gastronomiska upplevelser.

Druvsammansättning: Chardonnay 60%, Pinot Noir 20%, Meunier 20%.

Näsa: OPÉRA en BULLES öppnar med läckra, bakverksliknande noter av smör, mandel, rostade hasselnötter och päron med marsipan. När champagnen får luft utvecklar den eleganta aromer av viol, pion, mirabelle-plommon och kryddig honungskaka.

Smak: I munnen vecklar champagnen ut sig med en perfekt balans mellan frukt, mineralitet och fyllighet. Avslutningen är krämig, djup och ihållande – en upplevelse som kallar på ett glas till.

Matsammansättning: Champagne Lacuisse Frères Opéra en Bulles 2016 är en elegant och komplex Premier Cru Champagne med en frisk syra och fina bubblor. Den passar perfekt till skaldjur, grillad fjäderfä, lagrade ostar som Cheddar eller Comté, samt grillad fisk som torsk. Den är också idealisk som aperitif.

Förvaring: Champagne bör förvaras mörkt och svalt vid ca 10–12 °C, helst liggande för att hålla korken fuktig. Undvik ljus, värme och vibrationer för att bevara smak och bubblor.

Livslängd: En non-vintage champagne håller sig typiskt 3–5 år, medan en vintage champagne kan lagras i 10 år eller mer, beroende på producent och förvaring.

Stil: Brut.

Servering: Brut champagne bör generellt serveras vid en temperatur på 8°C och 10°C.

Allergener: Kan innehålla sulfiter

Det framhäver friskheten, bubblorna och de fina aromerna utan att göra vinet för stängt eller för kallt.

Skål från oss på Dittvin!🥂