Champagne Bauser – Chardonnay – 2021

Champagne Bauser – Chardonnay  – 2021 – 12,5%

Champagne Bauser är ett familjeägt champagnehus med bas i den historiska byn Les Riceys i södra Champagne. Sedan 1975 har familjen Bauser tillverkat eleganta champagner med respekt för traditionerna och fokus på kvalitet i varje flaska.

Med druvor skördade från egna fält skapar de karaktärsfulla cuvéer som kombinerar finess, balans och en personlig prägel. Oavsett om du väljer deras livliga Brut Première eller den mer komplexa Brut Prestige, får du en champagne som lyfter varje tillfälle – från vardagens ögonblick till livets stora firanden.

Druvsammansättning: 100% Chardonnay

Näsa: Uttrycksfull bouquet av exotiska frukter (mango, ananas), antydningar av citron och pink grapefrukt.  

Smak: Livligt angrepp, härlig spänning, citrussmak, skarp mineralitet och subtil salthalt, härlig längd.

Färg: Ljusgul med gröna detaljer, fin brus.

Matsammansättning: Idealiskt till skaldjur, ostron eller lax tartar.

Förvaring: Champagne bör förvaras mörkt och svalt vid ca 10–12 °C, helst liggande för att hålla korken fuktig. Undvik ljus, värme och vibrationer för att bevara smak och bubblor.

Livslängd: En non-vintage champagne håller sig typiskt 3–5 år, medan en vintage champagne kan lagras i 10 år eller mer, beroende på producent och förvaring.

Stil: Blanc de Blancs

Servering: Brut champagne bör generellt serveras vid en temperatur på 6–8 °C. Det framhäver friskheten, bubblorna och de fina aromerna utan att göra vinet för stängt eller för kallt.

Allergener: Kan innehålla sulfiter

Varsågod och🥂 från oss i dittvin