Callebaut mörka pralinskal är en högkvalitativ och tidseffektiv lösning som definierat standarden för professionell pralintillverkning. Dessa färdiga skal är gjutna av äkta belgisk mörk choklad med ett perfekt ”knäck” och en glansig yta, redo att fyllas med dina egna ganacher, karameller eller pralinéfyllningar.
Egenskaper & Användning
-
Hantverksmässig finish: Ett professionellt hjälpmedel som lyfter din produktion genom att garantera en jämn och tunn godstjocklek i varje pralin, vilket ger en lyxig munkänsla och ett perfekt resultat varje gång.
-
Effektiv produktion: Skalen sparar värdefull tid i bageriet eller chokladverkstaden då momentet med att temperera och gjuta egna skal försvinner. Det är bara att fylla, låta sätta sig och sedan försluta med tempererad choklad.
-
Perfekt passform: De levereras i skyddande brickor som håller skalen på plats under fyllning och förslutning, vilket minimerar risken för fingeravtryck och skador på den blanka ytan.
Specifikationer & Innehåll
-
Produkt: Callebaut Pralinskal Mörk Choklad
-
Typ: Färdiga runda chokladskal
-
Kakaohalt: Minst 54% (baserad på 811-receptet)
-
Antal: 504 stycken per förpackning
Recensioner
Det finns inga recensioner än.