Bjärekyckling – Bröstfilé

Bjärekyckling – Bröstfilé 

Bjärekyckling – Bröstfilé från Sydfisk är en svensk premiumprodukt för dig som vill ha mörare, saftigare och smakrikare kyckling – uppfödd på gårdar i norra Skåne, nära Bjärehalvön.
Kycklingen är klimatcertifierad, uppfödd utan antibiotika och med omsorg om både djur och miljö.

Det här är svensk kycklingproduktion när den är som bäst – där smak, etik och kvalitet möts.

Ursprung och kvalitet

Bjärekycklingen föds upp på familjegårdar i nordvästra Skåne, där fokus ligger på långsammare tillväxt, naturligt foder och god djurvälfärd.
Köttet får tid att utveckla fin fiberstruktur och tydlig kycklingsmak, något som skiljer Bjärekycklingen från industriellt uppfödda alternativ.

Bröstfilén är handputsad och färdig att tillaga, och levereras frysfärsk för att bevara smak, saftighet och näringsvärde.
Det gör produkten till ett självklart val både för hemmakockar och professionella kök.

Smak och tillagning

Bjärekycklingens bröstfilé är naturligt mör, saftig och mild i smaken, med tydlig karaktär av svensk gårdsuppfödning.
Köttet håller formen vid tillagning och är lätt att använda i både klassiska och moderna rätter.

Tillagningstips:

• Stek på medelvärme i smör eller olja, 4–5 minuter per sida.

• Ugnsbaka på 175 °C i 20–25 minuter med örter, citron och vitlök.

• Grilla på indirekt värme för fin yta och saftigt inre.

Servera med rostade rotfrukter, gräddig sås eller fräsch sallad – en råvara som alltid levererar smak och kvalitet.

Näringsinnehåll och egenskaper

Kyckling är ett mager proteinkälla med hög halt av B-vitaminer, järn, zink och selen.
Bjärekycklingen föds upp utan antibiotika och med foder fritt från GMO, vilket gör köttet naturligt, näringsrikt och tryggt.

Dessutom är Bjärekyckling Sveriges första klimatcertifierade kyckling, vilket innebär att uppfödningen granskas ur både miljö- och klimatperspektiv.

Förvaring och hållbarhet

• Förvara produkten fryst vid –18 °C eller kallare.

• Tina långsamt i kylskåp före tillagning.

• Efter upptining: förvara vid 0–4 °C och tillaga inom 24 timmar.

• Produkten får inte återfrysas.

Rätt upptining bevarar kycklingens naturliga saftighet och smak.

Köp Bjärekyckling – Bröstfilé online eller hämta i Malmö/Arlöv

Beställ Bjärekyckling – Bröstfilé via sydfisk.se och få frysfärsk, svensk gårdskyckling levererad i hela Sverige.
Du kan också hämta upp direkt i vår butik i Malmö/Arlöv – enkelt, smidigt och hållbart.

Hos Sydfisk möter lokal svensk kvalitet, klimatansvar och äkta matglädje – för dig som väljer kyckling med omtanke.